В городе состоится крупный фестиваль, посвященный презентации крымскотатарской национальной кухни.

Вкусности покажут в рамках праздника Хыдырлез. Фото io.uaМасштабное мероприятие планируется провести 11-го мая в рамках национального крымскотатарского праздника Хыдырлез, сообщается в новостях Украины, которые ссылаются на информацию управлении информационной политики Совета министров Автономной Республики Крым.

По данным ведомства, организационный комитет, созданный для обсуждения вопросов по проведению праздника, провел соответствующее заседание в прошлую пятницу, 26 апреля. Отмечается, что руководителем заседания стала заместитель Председателя Совета министров – руководитель аппарата Совета министров автономии Ольга Удовина.

В частности, в рамках судакского кулинарного фестиваля, который пройдет на площади Молодежной в Судаке, планируется провести состязание на умение приготовления национального блюда крымских татар под названием янтык. Причем принимать участие в праздничных соревнованиях будут представители делегаций от районов и городов полуострова.

«Каждый регион приготовит минимум по двести янтыков, – отметил судакский вице-мэр Эмирсали Аблялимов. Всего получится около полутора тысяч порций этого национального блюда, которые бесплатно будут розданы гостям и участникам праздника», – добавил он.

Следует отметить, что национальный крымско-татарский праздник Хыдырлез, который каждый год отмечается в начале мая, знаменуется как праздник земледелия. Специально к этому событию приурочивают приготовление наиболее вкусных блюд.

+ 2

    + 0