В республике прошел финал Всеукраинского конкурса, призванного выявить профессионалов в кулинарном искусстве.

В Симферополе финишировал Всеукраинский конкурса кулинарного искусстваВ борьбе за звание лучшего повара в Симферополе, где можно обручи для похудения купить, соревновались 27 кулинаров из всех регионов Украины, передает Гостелерадиокомпания «Крым».

Для приготовления двух разных блюд, требуемых по конкурсу, участникам выделили по 4 часа под строгим наблюдением жюри. Для того чтобы одержать победу, конкурсантам требовалось соблюсти все правила приготовления блюда, основные среди которых – технология приготовления, вкус готового блюда и сама презентация. Также поварам необходимо было правильно организовать рабочее место и придерживаться техники безопасности.

«Здесь еще есть новшество, у нас есть еще так называемое слепое жюри. Это те же участники, только они судят своих коллег в зависимости от того, кому досталось, – пояснила организатор всекрымского конкурса среди мастеров-поваров Марина Пальчук, которая выразила уверенность, что присоединение результатов слепого жюри даст объективную оценку каждого из участников.

В итоге лучшим поваром была признана мастер производственного обучения Симферопольского ВПУ ресторанного сервиса и туризма Ирина Демецкая. Второе место досталось мастеру производственного обучения Евпаторийского профессионально-технического торгово-кулинарного училища Ольге Борисовой. На третьем месте оказалась мастер производственного обучения Симферопольского ВПУ сферы обслуживания и строительства Елена Триголова.

По словам организаторов, все участники кулинарных баталий могут считать себя победителями, поскольку, приглашение в финал конкурса уже считается хорошей оценкой профессионализма кулинаров и огромным престижем.

+ 1

    + 0